Piknikowe, wyjściowe jedzenie

12 kiełbasek koktajlowych, 300g schłodzonego ciasta filo, ketchup lub sos pomidorowy, 1 białko
Ciasto pociąć na 12 kawałków, posmarować ketchupem lub sosem, ułożyć kiełbasę i zwinąć. Posmarować białkiem i piec 15min w 200*C.

2 szklanki mąki, 2 jajka, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki oleju, 100g oliwek, 50g parmezanu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka soli
Składniki wymieszać. Piec w 180*C 20min

3 tortille, 200g łosisia węgdzonego, 200g mozzarelli
Tortille posypać mozzarellą na blaszce, włożyć do piekarnika na 3min, piec w 180*C. Kiedy ser się rozpuści, wyjąć placki, położyć na nich plastry łososia.

2 tortille, 150g serka kremowego, 4 duże plastry szynki, 8 dużych liści sałaty masłowej
Posmarować serkiem, ułożyć sałatę i szynkę

350g mąki, 2 jajka, 300g szpinaku, 250g sera feta, 250g jogurtu naturalnego, 5 łyżek oliwy, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/3 łyżeczki soli
Szpinak umyć i osuszyć. Rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić szpinak, czosnek, dusić 10min, doprawić. Fetę skroić. Mąkę, proszek do pieczenia i sól wymieszać. Do drugiej mmiski jogurt i część oliwy, dodać jajka, ubić. Połączyć wszystko. Piec 20m w 180*C

3 tortille, 200g salami, 200g sera żółtego, 2 minigłówki sałaty rzymskiej, 1 czerwonapapryka, 1 ogórek, sos: 8 łyżek majonezu, 2 łyżki musztardy, 1/2 łyżeczki cukru pudru
Ułożyć kolejno sos, listki sałaty, warzywa w słupkach, salami i ser.